1.快速粘度儀品牌簡介

它是一(yi)種用(yong)(yong)于(yu)測試(shi)試(shi)樣粘稠度(du)及其(qi)變(bian)化的(de)專用(yong)(yong)儀器。合理的(de)設計使(shi)(shi)其(qi)可(ke)迅速加熱(re)或(huo)冷卻試(shi)樣或(huo)使(shi)(shi)試(shi)樣溫(wen)度(du)保持恒定，從而(er)便于(yu)用(yong)(yong)戶根據測試(shi)的(de)目的(de)選擇測試(shi)條(tiao)件。RVA是目前應(ying)用(yong)(yong)于(yu)分(fen)析(xi)測試(shi)谷(gu)物(wu)(wu)、谷(gu)物(wu)(wu)加工(gong)制品以(yi)及淀粉糊化特性(xing)(xing)的(de)一(yi)種的(de)分(fen)析(xi)工(gong)具。在澳(ao)洲和歐美各(ge)國(guo)，已(yi)有(you)越(yue)來越(yue)多的(de)科學家將其(qi)用(yong)(yong)于(yu)研(yan)究糧(liang)食(shi)原料的(de)工(gong)藝品質(zhi)特性(xing)(xing)以(yi)及各(ge)種添加劑與加工(gong)工(gong)藝對糧(liang)食(shi)制品或(huo)其(qi)它加工(gong)產品質(zhi)量的(de)影響。

2.快速粘度儀品牌應用范圍

1.淀(dian)粉(fen)：無論是(shi)天然淀(dian)粉(fen)或變性淀(dian)粉(fen)只需13分鐘即(ji)可完(wan)成(cheng)完(wan)整(zheng)的糊化特性測試。

2.面粉碾磨與烘焙：可測試淀粉質(zhi)量、面筋質(zhi)量、活(huo)性(xing)及氣候損(sun)傷。

3.谷物、塊莖、根莖：可測試小(xiao)麥、玉米、稻米、高粱(liang)、馬(ma)鈴薯(shu)、木薯(shu)等。

4.啤(pi)酒釀(niang)(niang)造：可測試大麥(mai)、烘干(gan)的(de)麥(mai)芽和啤(pi)酒釀(niang)(niang)造輔料及預測大麥(mai)的(de)儲存期。

5.擠壓膨化食品(pin)與飼料：快餐(can)食品(pin)、早餐(can)谷物(wu)動物(wu)飼料的熟化度。

6.蛋(dan)(dan)(dan)白質質量(liang)：小麥面筋、脫脂奶(nai)粉、乳清蛋(dan)(dan)(dan)白濃縮物及大豆(dou)蛋(dan)(dan)(dan)白等。

7.面條與通心粉：意大利通心面條、亞洲白(bai)色(se)加鹽和黃色(se)加堿面條的質量。

8.凝(ning)(ning)膠: 凝(ning)(ning)膠/增厚特性, 水解特性, 凝(ning)(ning)膠化樣品(pin)的制備。

9.制粉和(he)(he)烘焙(bei)：谷物損(sun)傷，用于蛋糕、面包(bao)、意大利(li)面和(he)(he)面條(tiao)的淀粉糊(hu)化(hua)特性、麥芽酶、真菌酶、保鮮劑、面粉熱處理(li)、小麥面筋質量和(he)(he)溶劑保持力檢測等(deng)。

10.乳制品: 人(ren)工(gong)乳酪(lao)的(de)生產(chan)和(he)可溶性(xing)實驗(yan)，奶粉制粉時干燥溫(wen)度的(de)影響，乳制品飲料，奶油(you)凍，煉(lian)乳的(de)老化增稠和(he)酸奶、冰激凌和(he)奶制品甜點制造的(de)"微型實驗(yan)工(gong)廠"。

11.配(pei)方食品(pin)，調(diao)味(wei)(wei)品(pin): 低粘度產品(pin)（即用型(xing)），例如醬油、番茄醬、調(diao)味(wei)(wei)肉(rou)汁、調(diao)味(wei)(wei)品(pin)、蛋黃醬、湯類和(he)其它含有淀(dian)粉(fen)、凝膠&蛋白的低粘度食品(pin)；熔(rong)化實驗，例如巧克力(li)和(he)糕點糖果(guo)；"微型(xing)實驗工廠"小規(gui)模(mo)模(mo)擬生產過程(cheng)。

3.快速粘度儀品牌特點

測試(shi)快(kuai)速(su)(su)：加熱或冷卻時的溫度變(bian)化(hua)速(su)(su)率可以由計(ji)算機配用的軟件精確控(kong)制，可達14oC/分(fen)鐘。完成一次普通的標準測試(shi)僅需(xu)13分(fen)鐘。進行快(kuai)速(su)(su)測試(shi)僅需(xu)要3.5分(fen)鐘。

操作(zuo)(zuo)簡便：由(you)于測(ce)試過程(cheng)及測(ce)試結(jie)果(guo)分析(xi)全部由(you)計算機(ji)控(kong)制，因此RVA的操作(zuo)(zuo)非常簡單，對測(ce)試結(jie)果(guo)進行分析(xi)的操作(zuo)(zuo)也十分簡便。

可靠性強：由于(yu)溫度(du)的變化和攪拌速度(du)的變化均有(you)可靠的監測系(xi)統并由計算機調(diao)節控制，因此其測試結(jie)果（包(bao)括糊化曲線和測試參數）具(ju)有(you)高度(du)的重(zhong)復性和重(zhong)現性。

準確度高：除試樣制(zhi)備和某(mou)些必要(yao)的基本(ben)操作外(wai)，測試過(guo)程是自動(dong)進行(xing)的，因(yin)此人(ren)為誤差因(yin)素(su)可以降至(zhi)限度，從而(er)保證測試的結(jie)果具有高度的準確性。

靈活(huo)性(xing)強：用戶(hu)可利用RVA的計算機軟件(jian)可根據試樣(yang)的特點隨意(yi)改變測試條(tiao)件(jian)或選(xuan)擇測試程(cheng)序(xu)，也可根據自身業務的需要訂購不同型號的RVA，因此(ci)，RVA的應(ying)用范圍很廣(guang)，具(ju)有適應(ying)性(xing)和高(gao)度的靈活(huo)性(xing)。

適應性(xing)廣(guang)：在糧食(shi)儲藏與加工、種子科學(xue)(xue)、食(shi)品(pin)(pin)(pin)科學(xue)(xue)、谷物(wu)科學(xue)(xue)、作物(wu)育種及發酵(jiao)工業中，RVA均(jun)可有(you)廣(guang)泛用途，對需要了(le)解相應原料或產品(pin)(pin)(pin)的谷物(wu)科學(xue)(xue)家、植物(wu)育種學(xue)(xue)家、谷物(wu)貿易商(shang)、面粉(fen)或淀粉(fen)生(sheng)產廠的工藝(yi)師、啤酒(jiu)制(zhi)造廠、種子經銷商(shang)、食(shi)品(pin)(pin)(pin)生(sheng)產廠商(shang)以(yi)及飼料生(sheng)產廠商(shang)來(lai)說，RVA均(jun)不失為(wei)一(yi)種理想(xiang)的品(pin)(pin)(pin)質(zhi)分析和檢(jian)測儀(yi)器。

4.快速粘度儀品牌技術參數（部分）

1.工作(zuo)條件

1.1電(dian)源：220V，50Hz

1.2環境(jing)溫度：5-40℃

2.技術(shu)要求及配置(zhi)

2.1主要功能：

2.1.1符合AACC: 76-21，22-08，61-02測(ce)試方法 (必(bi)要)

2.1.2使用加熱金(jin)屬(shu)塊(kuai)方式加熱，(必要(yao))*

2.12可自動分析：衰(shuai)減度(du)(du)，保(bao)持強度(du)(du)、回生(sheng)值、粘度(du)(du)、攪(jiao)拌值、糊化溫(wen)度(du)(du)

2.1.4可設計多達45步的(de)測試程序步驟

• 凍力儀
• 粘度儀廠家
• 全自動粘度儀
• 全自動特性粘度儀
• 粘度儀使用方法
• rva4500快速粘度分析儀
• 快速粘度分析儀(rva)
• 快速粘度儀rva
• rva快速粘度儀
• 快速粘度儀使用方法