便攜式面制品物性測試儀

一、產品介紹

面(mian)制品(pin)(pin)物(wu)性(xing)(xing)測(ce)(ce)試儀是測(ce)(ce)定面(mian)制品(pin)(pin)物(wu)性(xing)(xing)的(de)(de)儀器。面(mian)制品(pin)(pin)物(wu)性(xing)(xing)變化(hua)如面(mian)包老化(hua)是指(zhi)面(mian)包在貯藏過程(cheng)中質量(liang)降低的(de)(de)現(xian)象，表現(xian)為(wei)失去(qu)光(guang)澤、芳(fang)香消失、水分(fen)較少、瓤中淀(dian)粉(fen)沉凝、硬(ying)化(hua)掉(diao)渣、可溶性(xing)(xing)淀(dian)粉(fen)減少等，其(qi)新(xin)鮮度是以硬(ying)度來(lai)衡量(liang)，硬(ying)度是通過面(mian)制品(pin)(pin)物(wu)性(xing)(xing)儀測(ce)(ce)量(liang)。面(mian)制品(pin)(pin)的(de)(de)新(xin)鮮度直接影響消費者(zhe)的(de)(de)口感，研究消費者(zhe)喜愛哪(na)種(zhong)軟硬(ying)酥松(song)程(cheng)度的(de)(de)面(mian)制品(pin)(pin)與(yu)市(shi)場(chang)拓展息息相關。

面(mian)制(zhi)品物性測(ce)試儀操作簡便，測(ce)量jing準快速，經(jing)濟適用(yong)，是您研究生產的(de)得力助手。

二、特點

1.電(dian)機驅動,可充電(dian)；

2.觸屏操(cao)作,方便快捷；

3.系統計算,準確無誤；

4.結果直接導出；

5.告別電腦驅動；

6.適用范圍廣；

7.方便攜帶,野外作業；

三、參數

力量檢測精度：0.01%,可較好至0.001g；

位移精度：0.01mm；

測試臂移(yi)動距離：70mm；

檢檢測時(shi)速度：0.1~20 mm/s；

速度(du)解析(xi)度(du)：0.1mm/s,精度(du)優(you)于0.1%；

數據(ju)采集(ji)率：不(bu)低(di)于200組(zu)/秒；

結果(guo)顯示精度(du)：0.01g

四、結構特點

1.工作(zuo)條件  工作(zuo)溫度：0-50℃  工作(zuo)濕度：20-80%

2、技術要求及配置

主要功能：

面(mian)制品硬(ying)度(du)測(ce)定(ding)：面(mian)包、蛋糕的新鮮度(du)測(ce)定(ding)；

休閑食品測(ce)定(ding)：餅(bing)干脆性測(ce)定(ding)、薯片(pian)破裂強度測(ce)定(ding)；

面(mian)團(tuan)物(wu)性測定(ding)：面(mian)團(tuan)及其面(mian)制品(pin)半成(cheng)品(pin)的硬度、彈性、回(hui)復性、粘(zhan)性測定(ding)。

3.技術指(zhi)標(biao)：動力(li)來(lai)源：電機驅(qu)動；

外觀：ABS耐腐高強度材質，線性滑臺(tai)，滾(gun)珠(zhu)絲桿結構，有防(fang)腐、減震(zhen)、耐磨設計，延長使用壽命；

蓄(xu)電(dian)池：24F/10AH

4、儀器操作：

4英寸液(ye)晶大(da)(da)顯示(shi)屏(ping)(ping)，所有(you)實(shi)驗(yan)過程通過大(da)(da)觸摸屏(ping)(ping)完成。無(wu)需(xu)連接電(dian)腦，只需(xu)點擊觸摸屏(ping)(ping)上的對(dui)話框可以(yi)進(jin)行儀(yi)器各種操(cao)作。具有(you)用(yong)戶(hu)管理、實(shi)驗(yan)方法錄入(ru)、實(shi)驗(yan)控制(zhi)管理、結果分析、硬件設置等功能。

5、測試(shi)方法：單(dan)次(ci)測試(shi)壓縮、剪切、穿(chuan)刺等，數據分析時(shi)不需(xu)另外撰寫分析程序，用戶可直接勾選(xuan)所要的參數，軟(ruan)件即(ji)可自動計算結(jie)果(guo)。

6、實時顯(xian)示：屏幕顯(xian)示實時變化曲線(xian)，曲線(xian)含有標度，可(ke)放大縮小查(cha)看曲線(xian)。用(yong)戶直(zhi)觀看到檢測數(shu)據的變化。

7、結(jie)果(guo)分析：觸摸(mo)屏上自(zi)動(dong)進行(xing)曲線的結(jie)果(guo)分析，用(yong)戶只(zhi)需(xu)根據自(zi)己的需(xu)要(yao)選(xuan)擇(ze)所要(yao)結(jie)果(guo)。同時曲線和結(jie)果(guo)可以(yi)傳輸到電腦備(bei)份。自(zi)帶USB接口，通過(guo)點觸屏幕保存數據，USB傳輸保存數據，數據可使用(yong)辦公(gong)軟件打(da)開。具有檢測數據保密功能。

8、同時曲線和結果可以傳輸到(dao)電腦備(bei)份(fen)。自帶USB接口，通(tong)過點觸(chu)屏幕保(bao)存數據，USB傳輸保(bao)存數據，數據可使(shi)用辦公軟件(jian)打開。具有檢(jian)測數據保(bao)密功能。

9、安(an)全措施：數據(ju)可緊急停止、上下極(ji)限控制裝(zhuang)置、力量感應元過載保護；

10、配置要(yao)求：測試(shi)儀(yi)、探(tan)頭(tou)轉換器、探(tan)頭(tou)、備品(pin)配件包、操作手冊等。

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