1.物性測定儀廠家，質構儀介紹：

質構儀(yi)具有功能(neng)強大、檢測精度高、性能(neng)穩定等(deng)特點，是高校(xiao)、科研(yan)院所、食(shi)品(pin)(pin)(pin)企業、質檢機(ji)構實驗室等(deng)部門(men)研(yan)究食(shi)品(pin)(pin)(pin)物性學有力(li)的(de)(de)分析工具。質構儀(yi)可以準確檢測食(shi)品(pin)(pin)(pin)樣品(pin)(pin)(pin)隨(sui)時間變化的(de)(de)位置和(he)重量從而給(gei)出樣品(pin)(pin)(pin)的(de)(de)物性特征。力(li)的(de)(de)數(shu)據存(cun)(cun)數(shu)在表格里并且曲線顯示(shi)。儀(yi)器使(shi)用的(de)(de)軟件直觀簡(jian)單(dan)，可以對結果進行大量的(de)(de)分析。這款(kuan)使(shi)用簡(jian)便的(de)(de)質構儀(yi)可以用于很多(duo)不同產品(pin)(pin)(pin)和(he)材(cai)料的(de)(de)分析，確保了物性評價(jia)方(fang)式的(de)(de)簡(jian)單(dan)有效。快速簡(jian)單(dan)地評估產品(pin)(pin)(pin)物理特性，軟件簡(jian)單(dan)易懂(dong)，使(shi)用簡(jian)單(dan)，儀(yi)器安裝(zhuang)后(hou)可以直接(jie)操作使(shi)用，數(shu)據直接(jie)存(cun)(cun)貯到數(shu)據庫文件里，便于以后(hou)的(de)(de)使(shi)用，轉移(yi)到電(dian)子數(shu)據表里，比較和(he)分析。

質構(gou)(gou)儀(yi)(yi)可(ke)對樣品的(de)(de)質構(gou)(gou)特性做出準確(que)的(de)(de)定(ding)量(liang)表述。它(ta)使用統一的(de)(de)測(ce)試方法，是(shi)量(liang)化(hua)測(ce)量(liang)儀(yi)(yi)器(qi)，消除人為的(de)(de)和個人感官的(de)(de)主(zhu)觀性影(ying)響。質構(gou)(gou)儀(yi)(yi)用于肉(rou)制品、糧油食品、谷物(wu)(wu)、糖(tang)果(guo)、果(guo)蔬、凝膠等食品的(de)(de)物(wu)(wu)性測(ce)試檢測(ce)指(zhi)標。比如(ru)嫩度(du)、硬度(du)、脆性、粘性、彈性、內聚性、咀(ju)嚼性、拉伸強(qiang)度(du)、抗壓強(qiang)度(du)、穿透強(qiang)度(du)等各(ge)種物(wu)(wu)性指(zhi)標，它(ta)可(ke)以準確(que)地測(ce)量(liang)出各(ge)種食品中含(han)有的(de)(de)這些指(zhi)標，數據準確(que)直觀。

2.物性測定儀廠家，質構儀應用領域：

1. 食品(pin)類：凝膠、餅干(gan)、奶油、乳酪(lao)、糖果、面(mian)包、水果、蔬菜、黃油、肉類食品(pin)、薯條、麥片等。

2.工業材料(liao)類：包裝材料(liao)、膠(jiao)粘(zhan)劑、瀝(li)青、橡膠(jiao)、發泡劑、油脂、膠(jiao)漿、涂料(liao)、石蠟等。

3. 個人護理品類：乳液、唇膏、睫毛膏、粉餅(bing)、眼影(ying)筆、面(mian)霜、肥皂等。

4. 藥(yao)品(pin)類：膠囊、藥(yao)品(pin)硬度、藥(yao)膏、增稠輔料(liao)等。

3.物性測定儀廠家，質構儀性能優勢：

1、質構(gou)儀(yi)應用領域廣闊： 肉制品(pin)(pin)(pin)、糧油(you)食品(pin)(pin)(pin)、面(mian)制品(pin)(pin)(pin)、米制品(pin)(pin)(pin)、谷(gu)物、糖果(guo)、果(guo)蔬、凝(ning)膠(jiao)、寵物食品(pin)(pin)(pin)、食品(pin)(pin)(pin)包裝材(cai)料(liao)(liao)、化妝品(pin)(pin)(pin)、煙草、制藥等物性分析,生(sheng)(sheng)物材(cai)料(liao)(liao)，力(li)學(xue)測(ce)(ce)試(shi)(shi)(shi)，力(li)學(xue)拉(la)伸(shen)力(li)測(ce)(ce)試(shi)(shi)(shi)，微(wei)型樣品(pin)(pin)(pin)力(li)學(xue)測(ce)(ce)試(shi)(shi)(shi)，凝(ning)膠(jiao)膜(mo)(mo)測(ce)(ce)試(shi)(shi)(shi)，爆珠測(ce)(ce)試(shi)(shi)(shi)，彈性測(ce)(ce)試(shi)(shi)(shi)，嫩度(du)測(ce)(ce)試(shi)(shi)(shi)，新鮮度(du)測(ce)(ce)試(shi)(shi)(shi)，硬度(du)測(ce)(ce)試(shi)(shi)(shi)，強(qiang)度(du)測(ce)(ce)試(shi)(shi)(shi)，生(sheng)(sheng)物力(li)學(xue)測(ce)(ce)試(shi)(shi)(shi)（如生(sheng)(sheng)物材(cai)料(liao)(liao)如生(sheng)(sheng)物軟組織，如肌腱、韌帶、肌膜(mo)(mo)、皮膚、腸膜(mo)(mo)、膠(jiao)原(yuan)蛋(dan)白和水(shui)凝(ning)膠(jiao)等生(sheng)(sheng)物材(cai)料(liao)(liao)等材(cai)料(liao)(liao)拉(la)伸(shen)壓(ya)縮三點彎曲剪切等測(ce)(ce)試(shi)(shi)(shi)）。

2、質構儀測試指標(biao)全(quan)面(mian)：硬度(du)、酥脆性(xing)(xing)(xing)、彈(dan)性(xing)(xing)(xing)、咀嚼度(du)、堅實度(du)、韌性(xing)(xing)(xing)、纖(xian)維(wei)強(qiang)度(du)、粘著(zhu)性(xing)(xing)(xing)、膠著(zhu)性(xing)(xing)(xing)、粘聚性(xing)(xing)(xing)、屈服點、延展性(xing)(xing)(xing)、回(hui)復性(xing)(xing)(xing)、凝膠強(qiang)度(du)等。

3、 質構儀硬(ying)件質量保證：質構儀TA.GEL硬(ying)件介紹：力(li)量感應元(yuan)，精密電機，測試臂，載物臺，各種配套的探頭

4.質構儀軟件(jian)功(gong)能(neng)(neng)齊全： 質構儀軟件(jian)具有(you)采集數據(ju)(ju)，分析數據(ju)(ju)、中英文(wen)切換(huan)，知識(shi)演示(shi)、數據(ju)(ju)實時(shi)顯示(shi)功(gong)能(neng)(neng)。目前軟件(jian)著(zhu)作(zuo)權的軟件(jian)具有(you)以下(xia)幾(ji)大(da)特殊功(gong)能(neng)(neng)：

5、質構(gou)儀(yi)力量量程范(fan)圍：0-50kg；有0.5kg，1kg，5kg，10kg，20kg，30kg感應元組件可選。

6、質構儀力(li)量(liang)感(gan)應元(yuan)精度(du)：采(cai)用進口優質力(li)量(liang)感(gan)應元(yuan)，力(li)量(liang)感(gan)應元(yuan)可以通過(guo)第三(san)方標準砝碼(ma)進行驗(yan)證和校正（實驗(yan)室認證必須具備），同時具有樣品(pin)稱重功(gong)能(天平)：精度(du)0.01g。

7、質構儀測(ce)(ce)試方法多樣(yang)：單次測(ce)(ce)試、全質構TPA測(ce)(ce)試、壓(ya)縮測(ce)(ce)試、穿刺測(ce)(ce)試、蠕(ru)動(dong)測(ce)(ce)試、恒(heng)壓(ya)測(ce)(ce)試、松弛測(ce)(ce)試、粘性(xing)測(ce)(ce)試、剪切(qie)測(ce)(ce)試、拉伸(shen)測(ce)(ce)試、循(xun)環測(ce)(ce)試等，數據分析時不需另外撰寫(xie)分析程(cheng)序，用戶(hu)可(ke)直接(jie)勾選所(suo)要的參(can)數，軟件(jian)即可(ke)自動(dong)計算結果(guo)。也可(ke)根(gen)據客戶(hu)要求編程(cheng)。

8、質構儀測(ce)(ce)試(shi)符合標(biao)準(zhun)(zhun)：標(biao)準(zhun)(zhun)AACC 66-50面條堅(jian)實度(du)(du)測(ce)(ce)定(ding)、標(biao)準(zhun)(zhun)AACC 74-09面包的(de)硬度(du)(du)測(ce)(ce)試(shi)、國(guo)家標(biao)準(zhun)(zhun)GB 28304-2012可得然膠凝膠強(qiang)度(du)(du)測(ce)(ce)定(ding)、國(guo)家標(biao)準(zhun)(zhun)GB 6783-2013食品添加劑（明膠）凝凍強(qiang)度(du)(du)測(ce)(ce)定(ding)、國(guo)家標(biao)準(zhun)(zhun)GB/T 36187-2018魚糜(mi)凝膠強(qiang)度(du)(du)測(ce)(ce)定(ding)、農業(ye)行業(ye)標(biao)準(zhun)(zhun)NY/T 1180-2006肉嫩度(du)(du)的(de)測(ce)(ce)定(ding)。

9.質構儀測試(shi)(shi)結(jie)(jie)果：原始數據(ju)自(zi)動保存，方便(bian)后期分(fen)析(xi)，軟件自(zi)動計算結(jie)(jie)果。多條測試(shi)(shi)曲線(xian)可(ke)疊加對(dui)比分(fen)析(xi)，也可(ke)導出(chu)單(dan)一測試(shi)(shi)曲線(xian)；測試(shi)(shi)結(jie)(jie)果可(ke)通過(guo)EXCEL格(ge)式批量導出(chu)，方便(bian)快捷。

10.質構儀儀器保護(hu)功(gong)能：緊急停(ting)止、上下極限控制裝置、力量感應元過(guo)載保護(hu)，檢(jian)測數(shu)據保密(mi)功(gong)能。

11.質構儀(yi)儀(yi)器(qi)(qi)操作：軟件帶有控(kong)制鍵，無需用手接觸(chu)儀(yi)器(qi)(qi)，只需點擊(ji)鼠標(biao)可(ke)以進行儀(yi)器(qi)(qi)各種(zhong)操作。

4.物性測定儀廠家，構儀硬件性能參數

1、力量感應元(yuan)測(ce)定范(fan)(fan)圍(wei)廣(guang)：最大測(ce)定范(fan)(fan)圍(wei)0-30kg。

2、多種(zhong)力量感應元(yuan)范圍(wei)可選：可根(gen)據(ju)用戶需求選擇500g、1kg、5kg、20kg、30kg不(bu)同測試范圍(wei)力量感應元(yuan)。

3、測試臂移動距離范(fan)圍：0.01--280mm。

4、測(ce)試距離精(jing)度：最小位移距離0.01mm，軟(ruan)件可同步(bu)實時監測(ce)。

5、測試速(su)(su)度(du)范圍：0.001~25 mm/s，速(su)(su)度(du)解析(xi)度(du)：0.01mm/s，精度(du)優(you)于1%。

6、數據采集率：不(bu)低于500組/秒，每組4通(tong)道同時(shi)讀取。

7、力量感(gan)應(ying)元：采(cai)用高精度力量感(gan)應(ying)元，可使用第三(san)方標(biao)準(zhun)砝碼計量驗證和校正，符合ISO 7500 Part1和ASTM E4標(biao)準(zhun)。

8、自動(dong)感(gan)應平(ping)臺(tai)：儀器(qi)與計算機連接，測(ce)試臂可(ke)自動(dong)尋找平(ping)面(mian)零點，自動(dong)計算樣品高度。

9、儀器測試符合標(biao)(biao)準：標(biao)(biao)準AACC 66-50面條(tiao)堅(jian)實度測定(ding)(ding)、國家標(biao)(biao)準GB 28304-2012可得然膠(jiao)凝膠(jiao)強(qiang)度測定(ding)(ding)、國家標(biao)(biao)準GB 6783-2013食(shi)品添加劑（明膠(jiao)）凝凍強(qiang)度測定(ding)(ding)、國家標(biao)(biao)準GB/T 36187-2018魚糜凝膠(jiao)強(qiang)度測定(ding)(ding)、農業行(xing)業標(biao)(biao)準NY/T 1180-2006肉嫩度的測定(ding)(ding)。

10、安(an)全措施(shi)：儀(yi)器可緊急停止，配(pei)備(bei)上下極限控制裝置(zhi)、力量感應元(yuan)過(guo)載(zai)保護(hu)裝置(zhi)，同(tong)時軟件內置(zhi)極限控制模塊(kuai)，多方(fang)位保護(hu)儀(yi)器。

11、儀器符(fu)合標準：符(fu)合國標GB 6783-94、標準AOAC/BS 757：1975等。

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