1.質構儀多少錢一臺，質構儀介紹：

質構(gou)儀(yi)(yi)具有(you)功能(neng)強大(da)、檢(jian)測(ce)精(jing)度高、性能(neng)穩定等(deng)特點，是高校(xiao)、科研院所、食品(pin)企業、質檢(jian)機構(gou)實驗室等(deng)部門研究食品(pin)物性學有(you)力(li)的(de)(de)分析(xi)(xi)工具。質構(gou)儀(yi)(yi)可(ke)(ke)以(yi)準確(que)檢(jian)測(ce)食品(pin)樣品(pin)隨時間變化的(de)(de)位置(zhi)和重(zhong)量(liang)從而給(gei)出樣品(pin)的(de)(de)物性特征。力(li)的(de)(de)數(shu)據存數(shu)在表格里并且曲(qu)線顯示。儀(yi)(yi)器(qi)使(shi)用的(de)(de)軟件直(zhi)觀簡(jian)單(dan)，可(ke)(ke)以(yi)對結(jie)果進行大(da)量(liang)的(de)(de)分析(xi)(xi)。這(zhe)款(kuan)使(shi)用簡(jian)便的(de)(de)質構(gou)儀(yi)(yi)可(ke)(ke)以(yi)用于(yu)很多不同產品(pin)和材料的(de)(de)分析(xi)(xi)，確(que)保了(le)物性評價方式的(de)(de)簡(jian)單(dan)有(you)效。快速簡(jian)單(dan)地評估產品(pin)物理特性，軟件簡(jian)單(dan)易懂，使(shi)用簡(jian)單(dan)，儀(yi)(yi)器(qi)安裝后(hou)(hou)可(ke)(ke)以(yi)直(zhi)接操作使(shi)用，數(shu)據直(zhi)接存貯到(dao)數(shu)據庫(ku)文件里，便于(yu)以(yi)后(hou)(hou)的(de)(de)使(shi)用，轉移到(dao)電子數(shu)據表里，比較和分析(xi)(xi)。

質構(gou)儀可對樣品(pin)的質構(gou)特性(xing)(xing)(xing)(xing)做出(chu)(chu)準確(que)的定(ding)量(liang)(liang)表述。它使用(yong)統一的測(ce)試方法(fa)，是量(liang)(liang)化測(ce)量(liang)(liang)儀器(qi)，消(xiao)除人為(wei)的和個人感官的主觀性(xing)(xing)(xing)(xing)影響。質構(gou)儀用(yong)于肉制品(pin)、糧油食品(pin)、谷物、糖果、果蔬、凝膠等食品(pin)的物性(xing)(xing)(xing)(xing)測(ce)試檢測(ce)指標。比(bi)如嫩(nen)度、硬度、脆性(xing)(xing)(xing)(xing)、粘性(xing)(xing)(xing)(xing)、彈性(xing)(xing)(xing)(xing)、內聚性(xing)(xing)(xing)(xing)、咀嚼性(xing)(xing)(xing)(xing)、拉伸強度、抗壓強度、穿透強度等各種物性(xing)(xing)(xing)(xing)指標，它可以準確(que)地測(ce)量(liang)(liang)出(chu)(chu)各種食品(pin)中含有(you)的這些指標，數(shu)據準確(que)直(zhi)觀。

2.質構儀多少錢一臺，質構儀應用領域：

1. 食品(pin)類(lei)：凝膠、餅干(gan)、奶油、乳酪、糖(tang)果、面包、水果、蔬菜、黃油、肉類(lei)食品(pin)、薯(shu)條、麥片等。

2.工業材料(liao)類：包裝材料(liao)、膠粘劑(ji)、瀝青、橡膠、發(fa)泡劑(ji)、油脂(zhi)、膠漿、涂料(liao)、石蠟等。

3. 個人護理品類：乳液、唇膏(gao)、睫毛(mao)膏(gao)、粉餅、眼影筆、面霜、肥皂等。

4. 藥品類：膠囊(nang)、藥品硬度、藥膏、增稠(chou)輔(fu)料等。

3.質構儀多少錢一臺，質構儀TA.GEL性能優勢：

1、質構儀應(ying)用領域廣闊： 肉制品(pin)、糧油(you)食品(pin)、面制品(pin)、米制品(pin)、谷物(wu)、糖(tang)果、果蔬、凝膠、寵物(wu)食品(pin)、食品(pin)包裝材(cai)料(liao)(liao)、化(hua)妝品(pin)、煙(yan)草(cao)、制藥(yao)等物(wu)性分(fen)析,生(sheng)(sheng)物(wu)材(cai)料(liao)(liao)，力(li)(li)(li)學測(ce)(ce)試(shi)(shi)(shi)(shi)，力(li)(li)(li)學拉伸(shen)力(li)(li)(li)測(ce)(ce)試(shi)(shi)(shi)(shi)，微型(xing)樣(yang)品(pin)力(li)(li)(li)學測(ce)(ce)試(shi)(shi)(shi)(shi)，凝膠膜測(ce)(ce)試(shi)(shi)(shi)(shi)，爆珠(zhu)測(ce)(ce)試(shi)(shi)(shi)(shi)，彈性測(ce)(ce)試(shi)(shi)(shi)(shi)，嫩度(du)(du)(du)測(ce)(ce)試(shi)(shi)(shi)(shi)，新鮮度(du)(du)(du)測(ce)(ce)試(shi)(shi)(shi)(shi)，硬(ying)度(du)(du)(du)測(ce)(ce)試(shi)(shi)(shi)(shi)，強度(du)(du)(du)測(ce)(ce)試(shi)(shi)(shi)(shi)，生(sheng)(sheng)物(wu)力(li)(li)(li)學測(ce)(ce)試(shi)(shi)(shi)(shi)（如生(sheng)(sheng)物(wu)材(cai)料(liao)(liao)如生(sheng)(sheng)物(wu)軟組(zu)織，如肌腱、韌帶、肌膜、皮膚、腸膜、膠原蛋(dan)白和水(shui)凝膠等生(sheng)(sheng)物(wu)材(cai)料(liao)(liao)等材(cai)料(liao)(liao)拉伸(shen)壓縮(suo)三點彎曲(qu)剪(jian)切等測(ce)(ce)試(shi)(shi)(shi)(shi)）。

2、質構儀測試指標全面：硬度、酥脆性(xing)、彈性(xing)、咀嚼(jiao)度、堅實度、韌性(xing)、纖(xian)維強度、粘著性(xing)、膠(jiao)著性(xing)、粘聚(ju)性(xing)、屈服點、延(yan)展性(xing)、回(hui)復性(xing)、凝膠(jiao)強度等。

3、 質(zhi)構(gou)(gou)儀(yi)硬件質(zhi)量保(bao)證：質(zhi)構(gou)(gou)儀(yi)TA.GEL硬件介紹：力量感應元，精密電機(ji)，測試臂(bei)，載物臺，各(ge)種配(pei)套(tao)的探頭

4.質(zhi)構儀(yi)軟件(jian)功(gong)能齊全： 質(zhi)構儀(yi)軟件(jian)具有(you)采集數據，分析(xi)數據、中英文切換，知識演示、數據實時顯示功(gong)能。目前軟件(jian)著作權的軟件(jian)具有(you)以下幾大(da)特殊功(gong)能：

5、質(zhi)構儀力量量程范圍(wei)：0-50kg；有0.5kg，1kg，5kg，10kg，20kg，30kg感(gan)應元(yuan)組件(jian)可選。

6、質構儀力量(liang)感應(ying)元精度(du)(du)：采用(yong)進口(kou)優質力量(liang)感應(ying)元，力量(liang)感應(ying)元可(ke)以通過第三方標準砝碼進行驗證(zheng)和校正（實(shi)驗室認證(zheng)必須具備(bei)），同時具有(you)樣(yang)品(pin)稱重功能(天平)：精度(du)(du)0.01g。

7、質構(gou)儀測(ce)試(shi)(shi)(shi)方法多樣：單次測(ce)試(shi)(shi)(shi)、全質構(gou)TPA測(ce)試(shi)(shi)(shi)、壓縮(suo)測(ce)試(shi)(shi)(shi)、穿(chuan)刺測(ce)試(shi)(shi)(shi)、蠕(ru)動(dong)測(ce)試(shi)(shi)(shi)、恒(heng)壓測(ce)試(shi)(shi)(shi)、松弛測(ce)試(shi)(shi)(shi)、粘(zhan)性測(ce)試(shi)(shi)(shi)、剪切測(ce)試(shi)(shi)(shi)、拉伸測(ce)試(shi)(shi)(shi)、循環(huan)測(ce)試(shi)(shi)(shi)等，數據分析時不需另外撰寫分析程序，用戶可直接勾選所(suo)要(yao)的參數，軟件(jian)即可自動(dong)計算結(jie)果。也可根據客戶要(yao)求編程。

8、質(zhi)構儀測(ce)(ce)試符合標(biao)(biao)準：標(biao)(biao)準AACC 66-50面條(tiao)堅(jian)實度(du)測(ce)(ce)定、標(biao)(biao)準AACC 74-09面包的(de)硬度(du)測(ce)(ce)試、國家標(biao)(biao)準GB 28304-2012可得然(ran)膠凝膠強(qiang)度(du)測(ce)(ce)定、國家標(biao)(biao)準GB 6783-2013食品添加劑(ji)（明膠）凝凍強(qiang)度(du)測(ce)(ce)定、國家標(biao)(biao)準GB/T 36187-2018魚(yu)糜凝膠強(qiang)度(du)測(ce)(ce)定、農(nong)業(ye)行業(ye)標(biao)(biao)準NY/T 1180-2006肉(rou)嫩(nen)度(du)的(de)測(ce)(ce)定。

9.質構(gou)儀測試結果(guo)(guo)：原始數(shu)據自(zi)動保存，方(fang)便后期分析，軟件(jian)自(zi)動計算結果(guo)(guo)。多(duo)條測試曲(qu)線可(ke)(ke)疊加對比(bi)分析，也可(ke)(ke)導出(chu)(chu)單一測試曲(qu)線；測試結果(guo)(guo)可(ke)(ke)通過EXCEL格式批量導出(chu)(chu)，方(fang)便快捷。

10.質(zhi)構儀(yi)儀(yi)器保護功(gong)能：緊急停止、上下(xia)極(ji)限控(kong)制(zhi)裝置、力(li)量感(gan)應元過載保護，檢測數據(ju)保密功(gong)能。

11.質構儀(yi)(yi)(yi)儀(yi)(yi)(yi)器(qi)操作：軟件(jian)帶(dai)有控制鍵，無需用手接觸儀(yi)(yi)(yi)器(qi)，只需點擊(ji)鼠標可以進行儀(yi)(yi)(yi)器(qi)各種操作。

4.質構儀多少錢一臺，TA.GEL質構儀硬件性能參數

1、力量感應(ying)元(yuan)測定(ding)范圍廣：最大測定(ding)范圍0-30kg。

2、多(duo)種(zhong)力(li)量感應元范(fan)圍(wei)可選：可根據用(yong)戶需求選擇500g、1kg、5kg、20kg、30kg不同測試范(fan)圍(wei)力(li)量感應元。

3、測(ce)試臂移動距(ju)離(li)范(fan)圍(wei)：0.01--280mm。

4、測試距離精度：最(zui)小位(wei)移距離0.01mm，軟件可(ke)同(tong)步實時監測。

5、測試(shi)速度(du)范圍：0.001~25 mm/s，速度(du)解析度(du)：0.01mm/s，精度(du)優于1%。

6、數據采集率(lv)：不低于500組(zu)/秒，每組(zu)4通道同時(shi)讀取。

7、力量(liang)感(gan)應元(yuan)：采用高精度力量(liang)感(gan)應元(yuan)，可使用第三(san)方標準砝(fa)碼(ma)計量(liang)驗證(zheng)和校正，符(fu)合ISO 7500 Part1和ASTM E4標準。

8、自(zi)動感應平臺：儀(yi)器與(yu)計算機連接(jie)，測試臂可自(zi)動尋(xun)找平面零點，自(zi)動計算樣品高度。

9、儀器測(ce)(ce)試(shi)符合標準：標準AACC 66-50面條堅實度(du)測(ce)(ce)定、國家標準GB 28304-2012可得(de)然膠(jiao)(jiao)凝(ning)(ning)膠(jiao)(jiao)強度(du)測(ce)(ce)定、國家標準GB 6783-2013食(shi)品添加(jia)劑（明膠(jiao)(jiao)）凝(ning)(ning)凍強度(du)測(ce)(ce)定、國家標準GB/T 36187-2018魚糜凝(ning)(ning)膠(jiao)(jiao)強度(du)測(ce)(ce)定、農業(ye)行業(ye)標準NY/T 1180-2006肉嫩度(du)的測(ce)(ce)定。

10、安全措施：儀(yi)器可緊(jin)急停止，配備上下極限控制(zhi)裝置、力量感應元過載保護裝置，同時軟件內置極限控制(zhi)模塊，多方(fang)位保護儀(yi)器。

11、儀器(qi)符(fu)合(he)標準：符(fu)合(he)國標GB 6783-94、標準AOAC/BS 757：1975等。

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