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產品名稱：
凍力儀
產品簡介：凍力測(ce)試儀根據國(guo)家、等(deng)多(duo)標(biao)準要(yao)求設計儀器(qi)夾具及編程軟件算(suan)法，可以量(liang)化多(duo)種凝(ning)膠(jiao)(jiao)的(de)(de)(de)物(wu)理參數。凍力測(ce)試儀能夠以其他儀器(qi)*的(de)(de)(de)靈敏度(du)(du)和重復性(xing)(xing)測(ce)量(liang)凝(ning)膠(jiao)(jiao)、果膠(jiao)(jiao)、硅膠(jiao)(jiao)、結冷膠(jiao)(jiao)、卡拉膠(jiao)(jiao)、瓊脂(zhi)、阿(a)拉伯膠(jiao)(jiao)、黃(huang)原(yuan)膠(jiao)(jiao)、魔芋膠(jiao)(jiao)和瓜爾膠(jiao)(jiao)的(de)(de)(de)破裂強(qiang)度(du)(du)、彈性(xing)(xing)、延展性(xing)(xing)、拉伸強(qiang)度(du)(du)、粘附度(du)(du)、回復性(xing)(xing)等(deng)多(duo)種物(wu)性(xing)(xing)屬性(xing)(xing)。更新時(shi)間： 2023-02-13訪問數(shu)量： 4263
產品介紹
凍力儀產品介紹(shao)
凍(dong)力測試儀(yi)根(gen)據國家(jia)、等多(duo)標準要(yao)求設計儀器夾具及編程(cheng)軟件算(suan)法(fa)，可以(yi)量(liang)化多(duo)種凝膠的物理參數(shu)。凍力測(ce)試(shi)儀能夠以(yi)其他儀器*的靈敏度和(he)重復性測(ce)量(liang)凝膠、果膠、硅膠、結(jie)冷膠、卡拉膠、瓊脂、阿拉伯(bo)膠、黃原(yuan)膠、魔芋膠和(he)瓜爾膠的破裂強(qiang)度、彈(dan)性、延(yan)展(zhan)性、拉伸強(qiang)度、粘附度、回(hui)復性等多(duo)種物性屬(shu)性。
凍力儀性能特(te)點：
1、觸摸(mo)屏操作：高(gao)清(qing)精密觸摸(mo)顯示屏，無需外(wai)聯電(dian)腦（也可(ke)以購買軟件鏈接電(dian)腦兩用(yong)），輕(qing)點(dian)屏幕即可(ke)完成各項測試。
2、數據提取：質構儀內(nei)置運算軟件，測試結果直接(jie)顯(xian)示(shi),可通過USB接(jie)口或(huo)內(nei)置WIFI傳輸至電腦上。
3、軟件拓展：特(te)別適用(yong)于食品(pin)物性學的基(ji)礎教學及研(yan)究（購買軟件鏈接(jie)電(dian)腦可以觸摸(mo)屏和軟件隨時切換）。
4、使用便捷:操作方便、性(xing)能成熟穩定*、搬(ban)動方便。企業工廠(chang)車間品質管(guan)控(kong)，企業研發部門新產品開發、配方研究、工藝條件(jian)探(tan)索、原材料(liao)質量控(kong)制及在線品質管(guan)理等。
5、配置要求： 質構儀主機(ji)1臺(tai)、5 kg力量感應元1套、探(tan)頭(tou)轉換器(qi)1個、凝膠探(tan)頭(tou)1個、魚(yu)糜5mm球型探(tan)頭(tou)1個。 ;
凍力測(ce)試儀測試方法：
取7.5 g待測(ce)(ce)樣(yang)(yang)品(pin)(pin)(pin)放入樣(yang)(yang)品(pin)(pin)(pin)瓶內，加(jia)入105 ml的(de)水，加(jia)蓋靜止1-4 h后，在65±2℃水浴(yu)加(jia)熱(re)15 min，水浴(yu)加(jia)熱(re)過程中攪拌。室溫(wen)下(xia)(xia)冷卻15 min，加(jia)膠(jiao)塞將樣(yang)(yang)品(pin)(pin)(pin)瓶于10.0 ±0.1℃下(xia)(xia)冰浴(yu)17±1 h。擦干(gan)樣(yang)(yang)品(pin)(pin)(pin)瓶外壁的(de)水后進行凝膠(jiao)強度測(ce)(ce)定，測(ce)(ce)定點為樣(yang)(yang)品(pin)(pin)(pin)表(biao)面(mian)的(de)中心(xin)點。取兩組測(ce)(ce)定曲線(xian)峰值點的(de)平均值作(zuo)為凍(dong)力強度的(de)報(bao)告值。
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