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產品名稱：
便攜凍力儀
產品簡介：便攜凍(dong)力儀是用(yong)于(yu)測(ce)(ce)量(liang)(liang)明(ming)膠凝(ning)凍(dong)強(qiang)度的測(ce)(ce)量(liang)(liang)儀器。明(ming)膠的凝(ning)凍(dong)強(qiang)度，是反映(ying)明(ming)膠質量(liang)(liang)的一項重(zhong)要(yao)(yao)指標。正確檢測(ce)(ce)凝(ning)凍(dong)強(qiang)度，對于(yu)明(ming)膠的生產和科研、特別是用(yong)于(yu)食(shi)品(pin)級和藥品(pin)級明(ming)膠的生產和科研，保(bao)證臨床應用(yong)的安全性，均具(ju)有不容(rong)忽視的實際指導意(yi)義。根據國(guo)家、等多標準要(yao)(yao)求設(she)計儀器夾具(ju)及編程軟件算法，可以量(liang)(liang)化(hua)多種凝(ning)膠的物理參數。上海保(bao)圣凍(dong)力測(ce)(ce)試儀能夠以其他(ta)儀器*的靈敏度和重(zhong)復性測(ce)(ce)量(liang)(liang)凝(ning)膠、果膠、硅膠、結冷膠、卡拉膠、更新時間(jian)： 2023-02-13訪問數量： 5724
產品介紹
凍力儀產(chan)品介紹(shao)
凍(dong)力測試儀根據國家、等多標準要求設計儀器(qi)夾具及編程(cheng)軟件算(suan)法，可以(yi)(yi)量化多種凝膠(jiao)(jiao)的物理參數。凍力測試儀能夠(gou)以(yi)(yi)其他儀器(qi)*的靈敏度(du)和重復性測量凝膠(jiao)(jiao)、果膠(jiao)(jiao)、硅膠(jiao)(jiao)、結冷膠(jiao)(jiao)、卡拉(la)膠(jiao)(jiao)、瓊脂、阿拉(la)伯膠(jiao)(jiao)、黃原膠(jiao)(jiao)、魔(mo)芋膠(jiao)(jiao)和瓜爾膠(jiao)(jiao)的破裂強度(du)、彈性、延展性、拉(la)伸強度(du)、粘附度(du)、回(hui)復性等多種物性屬性。
凍力儀性(xing)能特點：
1、觸摸屏(ping)操作：高清精密(mi)觸摸顯示屏(ping)，無需外聯電(dian)腦（也可以購買軟件鏈接電(dian)腦兩用），輕(qing)點屏(ping)幕即可完成各項(xiang)測試。
2、數據提取：質構儀內置運(yun)算軟件，測試結(jie)果(guo)直接(jie)顯示,可通過USB接(jie)口或(huo)內置WIFI傳輸至電腦上(shang)。
3、軟件(jian)(jian)拓展：特別適用(yong)于食品物性學的基礎教學及研究（購買軟件(jian)(jian)鏈接電腦可以(yi)觸(chu)摸屏和軟件(jian)(jian)隨(sui)時(shi)切換）。
4、使用便(bian)捷(jie):操作方便(bian)、性能成熟穩定(ding)*、搬動方便(bian)。企(qi)(qi)業工廠(chang)車間品(pin)(pin)(pin)質管控，企(qi)(qi)業研發部門新產(chan)品(pin)(pin)(pin)開發、配方研究、工藝條件探索、原(yuan)材料質量控制及在線品(pin)(pin)(pin)質管理等。
5、配置要求： 質構儀主機1臺、5 kg力量(liang)感應元1套(tao)、探(tan)頭(tou)轉換器1個(ge)、凝膠探(tan)頭(tou)1個(ge)、魚糜5mm球型探(tan)頭(tou)1個(ge)。
凍力測試儀測(ce)試方法(fa)：
取7.5 g待測樣(yang)品放(fang)入(ru)(ru)樣(yang)品瓶內，加(jia)入(ru)(ru)105 ml的(de)(de)水，加(jia)蓋靜止1-4 h后，在65±2℃水浴加(jia)熱15 min，水浴加(jia)熱過程中(zhong)攪拌。室溫下(xia)冷卻15 min，加(jia)膠塞將樣(yang)品瓶于10.0 ±0.1℃下(xia)冰浴17±1 h。擦干(gan)樣(yang)品瓶外壁的(de)(de)水后進行凝膠強度測定，測定點為樣(yang)品表面的(de)(de)中(zhong)心點。取兩組測定曲線峰值點的(de)(de)平均值作為凍力強度的(de)(de)報告值。
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